Critique vue sur le Web

Lisabuzz.com parle de Astuceattitude : Vous ne connaissez pas Vvvalou ? Alors préparez vous à une experience unique : la lecture régulière de Astuceattitude (le chef d oeuvre de Vvvalou). Ce blog est un véritable labyrinthe où se perdre est un plaisir et ou l on brule d inviter ses amis dans une promenade immobile mais tellement réjouissante aux reflets de son Vaste Monde. signé http://blog.lisabuzz.com

Astuce Attitude

Premier blog francophone destiné à vous faciliter la vie !
Trucs et Astuces en tout genre : Bricolage, Maison, Jardin, Cuisine et Vin, Enfants, Tâches, Décoration, ,Santé, Beauté, Entretien, Animaux etc....
Gagnez du temps, des idées, de l'énergie ... ce blog vous permettra de vous rendre la vie bien plus agréable par une rimbambelle de conseils précieux et judicieux !
N'hésitez à participer à l'enrichissement de cette mine d'info en postant, vous aussi, vos trucs et astuces !!!

Ayez l'Astuce Attitude.... Let's go .....

mercredi 2 décembre 2009

Une bonne sangria !!!

Peler 3 pêches et les couper en petits morceaux.
A jouter un verre d'eau et 150 gr de sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Ajouter une bouteille de vin rouge et une de vin blanc, un bâton de cannelle et la peau d'un citron.
Servir très frais.

Vergétures....

Appliquez une crème 100 % naturelle composée d'un demi-avocat, une cuillère à soupe de citron et une de miel ...
En attendant BB, appliquez de l'huile d'amande douce ou de l'huile d'olive, tous les soirs .....

Rajeunir un tapis

La neige !!
Eh oui, elle peut vous aider à rajeunir votre tapis !!!
Laissez-le une demi-heure sous la neige puis secouez-le vivement, laissez sécher !!!
les fibres de votre tapis auront repris leur volume !

Eviter les bleus......

Afin d'éviter l'apparition de bleus, frottez l'impact avec un savon ...

Robes statiques ?!

Afin d'éviter que votre joli petit robe noire ne vous colle à la peau ... passez un cintre en fer à l'intérieur ... et le tour est joué !

Rhume ... quand tu nous tiens ...;

trois petits trucs à faire :
1 Assainir l'atmosphère en vaporisant un peu d'eau vinaigrée ou mentholée dans la pièce.
2 Une inhalation de camomille ... deux cuillèrées à soupe de camomille dans un grand bol d'eau chaude, couvrez vous la tête avec une serviette et faites des inhallation pendant 10 mn.
3 Si vous toussez et avez mal à la gorge, préparez-vous une infusion de miel , citron et clou de girofle
Bonne nuit .........

Des chandelles propres et qui durent ...

En ce temps des fêtes les chandelles sont à l'honneur, pour les faire durer plus longtemps laissez-les 12 h avant dans le réfrigérateur, elles dureront ainsi plus longtemps, de plus elles ne couleront pas ....

jeudi 5 novembre 2009

Du Poulet ?

Je trouve cette info plutôt importante pour les persones ayant un groupe sanguin B.
d'après mon médecin il serait préférable que ces personnes n'abusent pas de poulet qui à la longue serait nocif pour leur santé.... pensez plutôt dinde à la place.

Du plâtre plein la maison ?

Pour éliminer les traces de plâtre dans la maison suite à des travaux, utlisez du vinaigre tiède sur un chiffon, laissez sécher et grattez le plâtre... c'est plus facile, non ?

Pleurs d'oignons.......

On a tous nos petits trucs... mais ceux-ci marchent ... essayez les :
Vous pouvez passer l'oignon sous l'eau, ou trempez votre couteau dans du vinaigre ou bien mettre les oignons 10 mn au congel ... ainsi le tour est joué.

Antimine

La naphtaline ..... beurk !!!
Piquez une orange de clou de girogle et suspenfez la dans votre armoire, les mites n'aimeront pas ça !

lundi 26 octobre 2009

Des légumes bien verts ...

Ajoutez une cuil. à cafe de bicarbonate de soude dans l'eaude cuisson et vos légumes garderont leur joli vert.
Si vous ajoutez en plus une cuil. à café de sucre ils n'en seront que meilleurs.

Lave vaisselle ...

Deux petits trucs
- Si vous manquez de produits de rinçage utilisez du vinaifgre blanc qui en sera tout aussi efficace.
-Détartrez votre lave vaisselle, faitez un cycle à vide en y ajoutnt 5 litre de vinaigre blanc ....

vendredi 16 octobre 2009

Points noirs ...

Les ailes du nez sont toujours des zones plus grasses et souvent des points noirs naissent à cet endroit. Pour y remedier coupez une tomate en deux et frottez la zone, laissez poser qq minutes et rincez ....

Si vous pensez que votre nez est trop large .. maquiillez d'un ton clair son arête et d'un ton plus foncé les ailes du nez...
Et si vous le trouvez trop large, faite l'inverse en reservant le ton foncé sur le bout du nez.

Les nez rouges... à cause du froid ...tamponnez régulièrement avec un mélange de 4 cl d'eau de rose, 4cl de fleur d'oranger, et 4 gr de borax (en pharmacie)

Bienfaits du massage ...

Pour des seins toniques : massez les doucement en formation circulaires avec le jet de la douche commencez par l'eau chaude et finissez par l'eau froide.

Régles douloureuses : la veille massez doucement et exercez de petites pressions le point d'acupuncture situé sous le nombril à distance de deux doigts.

Insomnies : massez votre cuir chevelu doucement et sur toute sa surface.... Morphée vous attend !

Relaxation : Les pieds et les mains sont deux zones comptent de nombreuses terminaisons nerveuses... aussi les massez vous procureront un relaxation totale. Massez les zones soit avec une balle de tennis soit avec une bille, de façon circulaire

Propriétés de l'infusion ...

Retrouvez le sommeil :
Préparez une infusion de camomille aubépine et mélisse buvez une tasse au coucher.

Mal de dent :
Préparez cette infussion et procédez à des bains de bouche.
Une pincée de thym deux pincées d'eucalyptus et deux de pétales de roses.

Maux de tête :
une infusion de camomille, et allongez-cous dans une pièce sombre puis déposez une à dux gouttes d'huile essentielles dementhe sur vos tempes et ou front.

Boutons de fièvre :
Une pincée de sauge, une pincée de mélisse, et deux de verveine dans un litre d'eau et buvez cette infusion durant la journée.

Détente et anti-inflammatoire
Ajoutez une infusion de camomille assez concentrée dans l'eau de votre bain ... détente assurée
La camomille est aussi une action anti-inflammatoire et possède des propriètés odorantes

Beaux géraniums...

N'oubliez jamais qu'un géranium n'aime pas les grands pots, utilisez un pot de taille moyenne, il en sera que plus florifère.

Un engrais spécial tomate sera parfait pour vos pieds de géraniums ou un produit riche en potassium et phosphore fait aussi l'affaire.

Pensez à les tailler une fois par an.... en coupant les anciennes pousses ainsi que les plus longues, sans oublier la pointes des racines.

Pour une floraison extrême, utilisez une cuillière à soupe de lait dans un litre d'eau et le tour est joué !!!

Régal de tortue

N'oubliez pas que vos petites tortues adorent les carottes ... alors pensez à lui en coupez quelques rondelles ...

Carottes fraîches

Afin d'éviter que les carottes ne se flétrissent, pensez à les déposer dans une caisse de sable et le recouvrir ...

Parlons Cactus !

les cactus de variétés laineuses arborent souvent une couleur grisâtre... pour y remédier donnez-lui une douche une fois par an à l'eau savonneuse recouvrez le pot de terre et brossez avec une petite brosse très douce et rincez.

Les cactus ca piquent ;.. et ce n'ets pas toujours facile d'opter ces piquants.... alors utilisez un sparadrap ou un papier collant en recouvrant la zone piquée et ôtez d'un coup !!

Pour dépoussierer votre cactus, utilisez un séchoir à cheveux sur la position froid....

Trucs d'aiguilles...

Si votre aiguille accroche le tissu , frottez la avec un papier verre ou une lime à ongle puis sur un savon.... et hop ça glisse !

Pas facile d'enfiler votre aiguille, déposez un peu de vernis à ongle et laissez sécher ..... et hop enfilez !

Alu brossé ...

Les surfaces en standless ou alu brossé sont souvent ternes, en utilisez un tampon de papier journal additionné de cendre de cigarette et de quelques gouttes d'huile de table. Polissez avec un essui tout et finissez avec un chiffon doux.

vendredi 17 juillet 2009

Réussir la chantilly

25 cl de crème liquide très froide (30 % MG)
30 à 50 grammes de sucre glace et un sachet de sucre vanillé.

Prenez un saladier bien sec, battez-y la crème bien froide et rajoutez progressivement le sucre. Et voilà !

Sécurité oblige !

Pour ne pas prdre de vue votre enfant dans la foule, pensez à accrocher au poignet de votre enfant un ballon de baudruche gonflé à l’hélium. Ainsi vous pourrez le repérer sans problèmes ....

Une jolie peinture ....

Si malgré toutes vos précautions, des tâches de doigts apparaissent, voici deux solutions pour les effacer... frottez celles-ci avec une moitié de pomme de terre ou un chiffon imbibé de paraffine. Résultat garanti !

Cocktails irisés ....

Versez en premier les ingrédients les plus sucrés, pour finir par les moins sucrés.
A l'aide d'une cuillère à soupe, faites couler lentement les liquides le long de la paroi du verre et le tour est joué !

Lustrez vos meubles ....

Mélangez 1 verre d'huile d'olives, 1 jus de citron et quelques gouttes d'huile essentielles de citron.
Entretenez vos meubles en bois avec ce mélange, ils brilleront comme jamais.
Ce mélange se conserve sans problème au réfrigérateur.

Grilles de barbecue impecables

Diluez dans un saladier 3 verres de bicarbonate de soude et un verre d'eau. Vous obtenez une pâte que vous étalerez à l'aide d'une petite brosse frottez puis rincer ... Magique !!!

Mauvaises odeurs...

Ajoutez qq gouttes d'eau de toilette sur une morceau de sucre et faites brûler soit dans une coupelle en fer ..........

dimanche 14 juin 2009

Faire fuir les oiseaux dans vos arbres...

Disposez dans votre arbre fruitier un miroir à perruche pendu à un fil, un carillon en métal ou bambou, des vieux CD usagés.
Le vent va créer des reflets les miroirs et les CD et faire sonner le carillon
Bruit et éclat de lumière. En voila trop, la famille oiseau changera de restaurant

Bronzage rapide mais attention ...

Pour un bronzage rapide et naturel, appliquez une fois que vous commencez à prendre des couleurs, un mélange d'huile d'olive et de citron vert. Vous bronzerez plus rapidement et aurez une peau délicieusement hâlée attention cette recette ne contient aucun indice de protection !!!

Percer un carrelage...

Quand on veut faire un trou à la perceuse sur du carrelage, la mèche tend à glisser.
Pour éviter tout dérapage, il vous suffit de marquer le trou. Pour cela, maintenez un poinçon à l'endroit du trou, et avec un marteau, donnez un petit coup sec.
Il en résulte un petit éclat qui vous permet ensuite de percer sans que le foret dérape et abîme votre joli carrelage.

Cellulite quand tu nous tiens ...

Pour lutter contre les problèmes de cellulite
Mélangez du gros sel marin avec deux cuillères à soupe de miel et frottez les parties atteintes par la cellulite lors de la douche du soir. Selon le degré d'implantation, faites le traitement quotidiennement pendant 4 à 8 semaines.

Migraine envolée...

Buvez un café noir avec quelques gouttes de citron....

Pull feutré ?....

Rattrapez un pull en laine rétréci , dans une bassine d'eau tiède, diluez un demi-litre de glycérine liquide et mettez votre pull à tremper un peu plus de 24 heures. Par la suite, essorez-le en le mettant en boule puis laissez-le à sécher à plat dans une serviette éponge.

Du daim toujours impecable

Le daim est une matière fragile qui peut facilement mal vieillir. Pour redonner de l'éclat à vos chaussures, tenez-les quelques instants au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. La vapeur d'eau redonnera de la couleur et de la souplesse au tissu.

Du blanc pas de gris ....

Redonnez de l'éclat au blanc de vos vêtements
Placez dans une grande bassine cinq litres d'eau que vous avez fait chauffer au préalable. Ajoutez la moitié d'une bouteille d’eau oxygénée à 30 volumes. Déposez vos vêtements une journée puis lavez-les en machine.

mercredi 13 mai 2009

Langue brulée ?...

Qui ne s'est pas brûlé la langue par courmandise !
Voici un truc pour remédier à cet acte précipité, prenez une pincée de sel et mettez et "salez" l'endroit brûlé, laissez agir 5 minutes.

Anti moucherons ...

Les moucherons qui volétent autour de votre coupe de fruit disparaitrons si vous placez dans cette même coupe une orange piquée de clous de girofle

Gommage à la plage ...

Prenez soin de votre beauté à la plage et pratiquez un gommage naturel. Prenez une poignée de sable humide et massez doucement vos jambes de bas en haut. Pour éviter que votre peau ne se dessèche, hydratez-la ensuite avec votre produit solaire. Votre bronzage durera plus longtemps

Cire épilatoire maison ...

3 cuillères à café de sucre,
1 cuillère à café d'eau,
le jus d'un demi-citron,
1 cuillère à café de miel
Faire chauffer tous les ingrédients à feu doux dans une casserole. Dès l'obtention d'une pâte liquide couleur caramel, l'étaler sur une surface plane.
Attendre quelques minutes que la pâte durcisse, puis former une boule avec celle-ci.
Passer cette boule sur les parties à épiler, en privilégiant les petites surfaces.
Cette cire se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.

Aie piqûres d'insectes...

Pour soulager les irritations et les démangeaisons consécutives à une piqûre d'insecte, passez un oignon coupé sur l'endroit de la piqûre
Pour une piqûre de guêpe ou de frelon, frottez celle-ci avec du vinaigre.

Satanées mouches ....

Pour piéger les mouches sans se ruiner, prenez une bouteille en plastique et la découper en deux .
Ensuite, rassembler les deux parties en mettant le goulot à l'intérieur de la partie basse. Enfin, versez un fond d'eau sucrée...... résultat garanti

Conservez vos légumes plus longtemps...

Tapissez le fond de votre bac à légumes de plusieurs feuilles de papier absordant et le tour est joué ! Légumes et fruits seront à l'abri de l'humidité et ne pourriront plus ...

Prendre soin de vos rosiers ....

Rien de plus simple ....... ni de plus étonnant ! Récupérez une vieille banane oubliée dans votre plat à fruit et aenterrez là au pied de votre rosier.
Résistance et qualité devraient être au rendez-vous

lundi 20 avril 2009

L'été arrive ......

L'été arrive ....... et les coups de soleil aussi ......alors si vous en êtes victime, voici plusieurs recettes pour appaiser l'inflammation : Dans tous les cas évitez de masser cela risquerait de réactiver l'inflammation
- Prennez un yaourt nature puis l'étaler sur directement sur le coup de soleil, laissez reposer 15 mn le coup de chaleur devrait disparaitre.
- Passez du vinaigre de cidre (si si ..) et vous serez sur(e) de ne pas peler ou sinon très peu...
- Coupez une tomate en deux et passez les deux moitiés sur la zone inflammée .....
- Passez sur la zonne un jus de concombre frais
- Passez sur la zone inflammée un sachet de thé humide....... rafraîchissant !
-Si vous possédez une aloé vera ... coupez une petite partie d'un feuille et recueillez la sève et l'appliquer sur le coup de soleil.

Et le meilleur de tous .... utilisé dans le sud de la france, sur la plage de Bikini Beach aux Lecques mélangez à parts égales, de l'huile d'olive vierge et un jus de citron, appliquez pendant 2 à 3 jours et c'est réglé !

Bien sur la meilleure façon de ne pas attraper un coup de soleil c'est bien d'éviter de s'exposer entre 12 heures et 16 heures, de se protéger efficacement avec un indice élevé ou encore d'eviter une exposition prolongée..... et avec tous ces trucs vous devriez vous en sortir !!!

jeudi 2 avril 2009

des masque, des masques, des masques...

Masque à la carotte pour le teint :
1 cuillère à soupe de yaourt naturel
1 carotte finement râpée
Mélangez et placez la préparation pendant 3 h au réfrigérateur. Appliquez sur le visage et le cou, laissez agir 10 minutes et rincez.

Masque mine éclatante :
1 carotte mixée,
1 jaune d'œuf,
un peu d'huile d'olive
1 yaourt.
Appliquez la préparation une petite demi-heure sur votre visage puis rincez.
Hydratation et éclat assurés.

Masque Energisant :
2 cuillères à soupe de jus de carotte
4 cuillères à soupe d'argile blanche en poudre.
Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de jus de carotte.
Appliquez sur le visage, laissez poser 15 minutes puis rincez.

Masque pour des cheveux brillants :
2 jaunes d'œufs,
le jus d'un demi citron,
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Massez vos cheveux et votre cuir chevelu puis laissez poser 30 minutes. Rincez à l'eau chaude et lavez-vous les cheveux avec un shampoing doux.

Tour de main ....

Pour placer une taie d’oreiller rapidement , mettez la taie à l’envers, de rentrez vos bras à l’intérieur et attrapez l’oreiller par deux coins. Retourner la taie d’un coup, et voilà!

Eloigner les moufettes

Déposez une touffe de cheveux dans son trou. Elle ne reviendra plus !!!

Tâche de rouge à lèvres

Imbibez l’envers du tissu taché d'alcool à 90°, d’éther ou de trichloréthylène et le tout est joué !!

Dépoussièrez vos plantes ...

Avec un chiffon que vous aurez imbibé de bière, lustrez les feuilles de vos plantes, elles seront plus brillantes et nourries.

mercredi 18 mars 2009

Soulagez vos yeux

Pour soulager vos yeux, atténuer le gonflement des paupières ou les poches disgracieuses, déposez sur chaque œil un sachet de thé froid et quelque peu humide. Laissez-le agir quelques minutes. Vous n’avez plus qu’à aller vous coucher … ou vous préparer à sortir !

Astiquez vos cuivres ...

Mélangez 50 g de farine,
50 g de sel ,
75 g de détergent en poudre,
5 cl de vinaigre blanc,
5 cl de jus de citron,
10 cl d’eau très chaude et remuez, versez-en quelques gouttes sur vos cuivres à nettoyer. Frottez doucement avec un chiffon. Rincez à l’eau courante, faites briller avec un chiffon doux.

Vos tableaux se décrochent ...

Vos tableaux qui se décrochent, rien de plus simple pour les revêtements en plâtre.... mouillez votre clou avant de l’enfoncer dans le mur, mouillez-le. La rouille qui se formera ensuite le maintiendra parfaitement en place.....

Trop de fumée de barbecue ...

Pour éviter d'avoir trop de fumée de barbecue, jetez une poignée de gros sel sur les braises, cela atténuera la fumée.

Pas de gris après lavage ...

Prenez de la levure chimique. et ajoutez une dose de levure chimique à votre lessive. Procédez à votre lavage comme à votre habitude votre linse sera bien blanc !!

jeudi 5 mars 2009

Melon sucré ....

Pour déguster un melon toujours sucré .... et délicieux, coupez-le en quartier une heure avant de le servir, mettre du sel dessus, et au réfrigérateur ! Le sel fait ressortir le sucre ! Magique !

Eviter les puces......

Achetez un bouquet de menthe fraîche, séparez le en deux. Avec la première moitié
frottez directement le poil de votre chien et évitez de frotter le poil de votre chat avec la menthe ca le rendrait fou sous l'effet de la menthe. Ensuite, parsemer la menthe sous le couchage de votre animal.
Avec la deuxième moitié du bouquet ... faites un taboulé .......

Des rideaux encore plus blancs ...

Placez vos rideaux dans la machine à laver et faites un pré-lavage pour éliminer la poussière, mettez la lessive et ajoutez 2 deux sachets de levure de boulanger et ... 2 feuilles de gélatine alimentaire (afin que la poussière ne se redépose) ........

Décoller vos doigts ...

Pour décoller des doigts collés à la SuperGlue, il faut verser ou faire tremper nos doigts dans du dissolvant à ongles.

Jolis glaçons ...

Dans chacune des alvéoles de bac à glaçons inserez des moreceaux de fruits ou d'agrumes pour les parfumer ajoutez l'eau et faitez prendre au congel.

samedi 21 février 2009

Conserver votre persil

Coupez un millimètre des tiges de la botte de persil, la mettre dans un verre d'eau et couvrir avec un sachet en plastique bien fermé autour du verre par un élastique. Conserver dans la porte du frigo, étagère la plus basse. Le persil reste frais plusieurs jours !

Contre les verrues ...

Essayez le lait de figue (lorsque vous arrachez une figue du figuier le liquide qui en sort) sur les verrues ça brûle un peu mais très efficace, ou bien dans un verre à whisky faites tremper un oeuf dans du vinaigre blanc, pendant une semaine puis imprégnez une gaze de ce mélange et couvrez la verrue toute la nuit à renouveller plusieurs fois .. ca marche aussi !

Calcaire et bouilloire

Pour éviter ou ralentir le dépôt de calcaire sur les parois, placez un coquillage au fond de la bouilloire. Vous pouvez aussi nettoyer une ou deux fois par mois votre bouilloire avec un mélange composé d’un tiers d’eau très chaude et de deux tiers de vinaigre blanc, que vous laisserez reposer un petit quart d’heure avant de procéder à deux ou trois rinçages successifs.

Contre le stress et le rhume ...

Quoi de mieux qu'un bon bain après une dure journée de travail ?
Préparez un mélange de lavande, sauge, thym, menthe poivrée et de houblon. Glissez l’ensemble dans un petit sachet de mousseline que vous accrochez sous le robinet de votre baignoire. Laissez couler l’eau chaude de votre bain, infusez pendant 10 minutes, puis glissez-vous dedans.

Evitez le rhume pendant les vacances d’hiver... dès les premiers symptômes, trempez une mince tranche d'oignon pendant une minute dans de l'eau chaude puis buvez cette eau, à petites gorgées, tout au long de la journée.

Des tâches... des tâches ......

Les tâches de cambouis se retirent avec un jaune d'œuf dur. Mettez ensuite un peu de savon et rincez à l'eau pure.
Les tâches de résine et de cire s'enlèvent avec un peu de vinaigre.
Les tâches de roussi disparaissent au bout d'un quart d'heure en y appliquant un oignon épluché cru.
Les tâches de rouille cèdent au jus de citron.
Les tâches d'eau de javel sont neutralisées par le vinaigre blanc. Vous ne disposez que de quelques secondes pour l'appliquer.
L'eau de cuisson des haricots verts vient à bout de la plupart des tâches rebelles, encre comprise.
La terre de Sommières est idéale pour détacher la graisse sur des matières non lavables telles que la fourrure, le feutre et le daim.

mardi 10 février 2009

Repas de Saint Valentin

Verrines de saumon fumé et son avocat 4 pers.

220 g de saumon fumé, 2 avocats, 50 g de fromage blanc, 15 cl de crème liquide, 10 cl de vodka , 2 cuillères à soupe de jus de citron, 6 feuilles de gélatine, 1 bouquet de ciboulette, sel et poivre
1 Dans un bol d'eau froide, placez les feuilles de gélatine pour les faire ramollir.
2 Pelez les avocats et mixez en la chair avec un peu de jus de citron et le fromage blanc.
Salez et poivrez.
3 Faites tiédir la vodka dans une casserole. Hors du feu, dissolvez la gélatine au fouet en la
plongeant dans la vodka. Ajoutez à la purée d'avocat. Versez dans 4 verres et placez 2 h.
au réfrigérateur.
4 Mixez le saumon fumé, la crème fraîche et le jus de citron. Faites bien mousser au fouet et
ajoutez la ciboulette finement ciselée.
5 Versez sur la mousse d'avocat et servez frais.

Cury de Lotte 4 pers. 10 mn Cuisson

400 g de lotte, 1 petit poivron jaune; 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon , 20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de pâte de curry, sel et poivre

Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l’oignon.Faites revenir le tout dans l’huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez.

Macaron aux litchis 45 mn Cuisson 4 pers.

200 g de sucre glace, 110 g de poudre d'amande, 35 g de sucre en poudre, 3 blancs d’œufs, colorant rouge
Pour la crème : 100 g de chocolat blanc, 70 g de jus de litchi, 1/2 feuille de gélatine, 1 cuillère à soupe de sirop de rose

1 Mixer et tamiser le sucre glace avec la poudre d'amandes. Monter les blancs d'oeufs en ajoutant le sucre en poudre au fur et à mesure, mélanger délicatement à l'aide d'une spatule en plastique. Ajouter quelques gouttes de colorant rouge pour obtenir une couleur assez prononcée. Incorporer le sucre glace et la poudre d'amandes aux blancs toujours avec une spatule jusqu'à obtenir d'un mélange souple et brillant. Dresser les macarons à l'aide d'une poche à douille lisse en leur donnant une forme de coeur, en réalisant deux gouttes ainsi vous formerez votre coeur, laisser croûter 20 minutes minimum et les faire cuire sur 3 plaques à pâtisserie identiques au four pendant 12 minutes à 150°C (thermostat 5). Laisser refroidir.
2 Mettre la demi feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire fondre le chocolat puis ajouter le sirop de rose, la crème liquide et le jus de litchi. Ajouter la gélatine ramollie et essorée au mélange, remplir un bol de glaçons et surmonter d'un autre dans lequel déposer la préparation. Monter la crème, elle doit doubler de volume. Et enfin mixer à l'aide d'un mixer plongeant la préparation pour la rendre bien homogène.
3 Monter les macarons en déposant un petite cuillère à café de crème sur une coque et refermer avec une autre. Laisser reposer au frais pendant 1 heure environ.

Le reste de la soirée vous appartient .......

dimanche 8 février 2009

Psychologie de Saint Valentin...

L'attirance a fait l'objet de nombreuses recherches au cours des dernières années. Quand la recherche observe Cupidon, que trouve-t-elle?

Pour votre première conversation, évitez les blagues, les compliments vides, et surtout les références au sexe. Orientez plutôt la conversation vers des sujets qui mettent en avant votre générosité, votre altruisme, votre condition physique, votre santé, ou votre culture. Dans une perspective évolutionniste, cela tend à montrer que cela vous sera plus profitable.

Si vous souhaitez inviter une future, touchez lui légèrement le bras lorsque vous faites votre proposition... La recherche en psychologie suggère que ce geste simple vous dait paraître plus sûr et attrayant.

Si vous êtes une femme et que votre minceur n'est pas votre atout principal... retardez le dîner jusque tard! cela démontre que plus les hommes ont faim, plus ils sont attirés par les femmes "qui ont des formes"! (incredible, isn't it?)

Si vous jouez au football, privilégiez les positions de gool ou d'attaquant cela prouve que les femmes trouvent plus attrayants les footballeurs qui tiennent ces positions, et ce, même sans savoir quelles positions ils tiennent dans le jeu...Pour laisser une bonne impression aux femmes, faites en sorte que vos amies (femmes) vous sourient. Cette étude montre que les autres femmes vous considèreront beaucoup plus attrayant... Précisément, elles trouvent beaucoup plus attrayant un homme auquel une femme a souri.

Si vous êtes riche et bien habillé, mieux vaut ne pas faire étalage de votre richesse. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les femmes trouvent plus attirants les hommes qui font bonne figure lorsqu'ils ont un statut moyen plutôt qu'un statut élevé. Parait-il, être à la fois riche et élégant leur ferait un peu peur, car trop beau pour être vrai...

Vue sur le Web .............à méditer

Saint Valentin d'autrefois ...

Autrefois, les amoureux devaient fabriquer eux-mêmes leur carte et composer en anonymat leur déclaration d'amour...
Au Moyen Âge, le cavalier que chaque fille choisissait pour l'accompagner lors de sorties s'appelait "Valentin". Le cavalier devait faire un cadeau à la fille. C'est aussi le 14 février que les jeunes filles essayaient de deviner comment serait leur futur mari. Dans certaines régions, ces couples se fiançaient. Dans d'autres, le garçon devait arborer le nom de la fille sur sa manche et la protéger durant l'année. On raconte aussi qu'à cette époque garçons et filles célibataires tiraient au sort, ce jour-là, le nom de leur Valentin dans un pot. La plupart des rites qui étaient associés à la Saint-Valentin sont maintenant périmés. Pourtant, aujourd'hui encore, on propose des astuces pour les amoureux ; il y a des jeux Saint Valentin et des concours dédiés à l'amour à la télé, dans la presse, sur Internet. Les cadeaux et les coloriages seront toujours au top dans cette période.

Saint Valentin ...

Rien n'est plus beau que l'amour surtout à la Saint Valentin ... voici quelques astuces spéciales pour une soirée speciale :

Pour une note boisée dans la maison
Dans une casserole d'eau faites bouillir de la canelle fraîchement moulue son délicat parfun romantique et sucrée parfumera votre nid douillé.
Pour prolonger la vie de vos roses
Ajutez simplement 3 gouttes d'eau de Javel ou bien encore ... un demi-morceau de sucre dans l'eau.
Rafraichir votre champagne
Placez dans un seau à champagne de l’eau et des glaçons durant 20 minutes minimum. et laissez vos coupes refroidir dans le congelateur quelques instants avant de servir.

Pour chasser les oiseaux....

Pour chasser les oiseaux des arbres fruitiers ... ôtez le papier d’emballage d'une boite de conserve vide et ôtez les couvercles, passez un gros fil de nylon, faites une boucle.
Avec un autre fil de nylon plus mince, attachez la boucle, puis fixez votre boite de conserve à une branche de l'arbre.
Le soleil fera miroiter la boite et le vent s’engouffrera dans les ouvertures, émettant un sifflement.
Ou bien ...procurez-vous de vieux CD laser et attachez les dans les branches de votre arbre .... effet garanti !

Fortifiez vos plans de tomates ...

Pour que vos plans de tomates soient plus fort... dès la plantation, ajoutez des orties découpées et mélangez avec du terreau sous les racines. Arrosez vos plantations avec votre arrosoir rempli d'orties découpées que vous aurez laissé macérer toute une journée. Renouveler l'opération pendant toute la durée de la récolte... et vos plants seront fortifiés et la récolte se poursuivra jusqu'en octobre !

De gros oignons ...

Pour obtenir de gros oignons, environ 2 semaines avant la récolte, dégagez la terre autour du légume en prenant soin de laisser ses racines bien en terre.

Un linge blanc, blanc, blanc...

Ajoutez à votre linge à blanchir un mouchoir dans lequel vous aurez « emprisonnées » les rondelles d’un citron, et mettez votre machine en route, au programme habituel.
La machine terminée, étendez votre linge au soleil. Soleil et citron additionnés remplacent vos blanchissants .... encore une astuce bio !

Mousse au chocolat ...

Battez en neige vos blancs d’œufs, qui doivent être à température ambiante sinon le chocolat figerait. Les blancs battus devront former des « becs d’oiseau » en levant le fouet des petits bec d'oiseau se forment. ajouter petite à petit votre chocolat tiéde et terminez ensuite votre préparation à votre habitude.

Moelleux roti .......

Pour que votre rôti de porc ne se dessèche pas lors de la cuisson, faites le d'abord cuire 30 minutes dans une casserole avec de l'eau et du lait.
Salez, poivrez et ajoutez un bouquet garni thym romarin, et laurier
Retirez-le ensuite de la casserole et terminez la cuisson au four pour le faire dorer!

De beaux ongles ....

Pour prendre soin de vos ongles et obtenir des ongles solides et brillants... trempez vos ongles 10 minutes par jours dans un bol d'huile d'olive tiède, après quelques jours l'effet garanti

mercredi 28 janvier 2009

Aiguisez-vos ciseaux

Prenez un papier aluminium ou de papier ponce gros grain.... pliez le papier et coupez le en plusieurs morceaux ....vos ciseaux recouperont de suite ....

Décorez vos verres à l'apéro

Des verres givrés ..... rien de plus facile ..... frottez les bords de vos verres avec une tranche de citron. DDans une assiette, déposez une couche de sucre en poudre auquel vous ajoutez quelques gouttes de sirop de menthe, grenadine ou autre selon la couleur désirée.
Retournez ensuite les verres sur le sucre en poudre imbibé de sirop... voici vos verres joliment décorés

Mouches et moustiques

Pour repousser les mouches et les moustiques de votre maison, couper un gros oignon en deux et planter chaque moitié de quelques clous de girofles (3 ou 4).
Il suffit de disposer chacune des moitiés dans différentes pièces de la maison souvent envahies (chambres, salon, cuisine...)Renouvelez l'opération chaque semaine!

Vitres impecables

Pour obtenir des vitres sans traces même en plein soleil, utilisez une feuille de papier journal que vous aurez froissée et imbibée d'alcool à 90°.
Frottez en faisant des cercles.
Vous obtiendrez des vitres propres et sans l'ombre d'une trace… et voilà

Tâches etc....

Tâches de rouille sur le sol :
Pour éliminer toute tâche de rouille sur votre sol en carrelage, recouvrez la tâche à l'aide de sel fin et de jus de citron. Laissez agir pendant une heure, frottez la tâche puis rincer.
Si la tâche persiste, renouvelez l'opération.

Tâche de feutres et crayons à bille :
Le plus rapidement possible, absorbez l’encre en tamponnant la partie tâchée à l’aide d’un chiffon ou de papier absorbant. Tamponnez ensuite la tâche à l’aide d’un chiffon imbibé de vinaigre blanc ou d’alcool à 90°.

Tâche de rouille sur textile :
Frottez la partie tâchée à l’aide d’un citron coupé en deux. Imbibez la partie concernée de jus de citron. Laissez reposer quelques heures puis rincez.

samedi 17 janvier 2009

Agrandissez vos pièces...

VOs pièces vous semblent de plus en plus petits et vous commencezà étouffer... voici une astuce pour y remerdier :
Repeignez ou retapissez en laissant une bande de 15 cm en haut du mur de la même couleur que le plafond. Le plafond vous semblera plus haut, effet d’optique garanti ....

Anniversaire de nos pitchouns

Les petits copains ou copines invités à l’anniversaire de votre enfant seront ravis de repartir avec un petit sachet de bonbons ou une petite surprise. Confectionnez des petits cornets en papier, mettez bonbons, figurine et autres et fermez-le par un petit autocollant fantaisie ou par un ruban de papier cadeau.
Il est de bon augure de remettre ces petits cornets aux enfants lorsque les parents viennent les chercher…

Repulsif pour minou ....

Mélangez une cuillère de moutarde pour 50cl d'eau.
Aspergez les endroits ou vous ne voulez pas qu'il aille et laisser sécher.
L'odeur de la moutarde est trop forte pour son odorat et fera fuir minou...

Deux verres coincés...

Remplissez le verre du dessus avec de l'eau froide et faire couler de l'eau chaude sur l'autre ...

Epucher de l'ail ....

En toute simplicité....posez les gousses d'ail sur une planche en bois, prenez un verre de cuisine solide et tapez d'un coup sec sur la gousse d'ail. L'ail sortira tout seul de sa gousse !
Sinon faites tremper les gousses dans de l’eau chaude avant de les éplucher. ....

Saveur basilic....

Si le goût du basilic s’intensifie lors de la cuisson, vous exalterez encore davantage ses arômes et sa saveur en déchirant les feuilles en petits morceaux au lieu de les couper ou de les hacher.

vendredi 16 janvier 2009

Glacaged 'un gateau ...

Ingrédients :
- sucre glace
- 2 c à soupe d'eau

Mélangez dans un plat creux 150 g de sucre glace avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Versez votre glaçage au centre du gâteau refroidi et à l’aide d’une spatule, répartissez la préparation sur l'ensemble du gâteau ainsi que sur les côtés.
Laissez reposer pendant 2 heures minimum au frais afin de permettre au glaçage de durcir.
Pour un glaçage de couleur, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire

Huiler un endroit inaccessible

Positionnez une paille dans votre bidon d'huile et remplissez-la en aspirant doucement. Une fois que celle-ci est pleine, bouchez en l'extrémité avec votre pouce et placez votre paille au-dessus de l'endroit à huiler. Retirez le pouce et le liquide s’écoulera précisément à l’endroit désiré. Astucieux ......

Plus de cirage a chaussure ...

Crème après-soleil, crème hydratante pour le corps, ou encore 2-3 gouttes d'huiles d'olive sur un chiffon bien propre feront l'affaire, frottez et faites briller.
Attention ceci ne marche que sur du cuir de couleur foncée car la graisse pourrait tâcher votre cuir !

mercredi 7 janvier 2009

Petite précision De Jno

Je n'ai pas pu résister de vous faire part des petites précisions de JNO concernant la tradition provençale

La tradition exacte veut une table avec trois nappes blanches, trois chandeliers, et donc treize desserts
- les quatres mendiants
- fruits secs
- la pompe à l'huile
- nougat blanc nougat noir
- clémentines ou oranges
- un melon
- du raisin
- des pommes
- les calissons
- les croquants
La pompe est rompue par le plus jeune de la tablée qui déclame
"A l'an que vin que se sian, pas mai seguien pas men"
(A l'an prochain que si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins)
Le feu est allumé dans l'âtre avec une buche de chène si possible, decorée sur laquelle le plus jeune et le plus agé de la famille versent un verre de vin avant de la metttre au feu...

Merci JNo..... J'aime à perpétuer les traditions mêmes si l'on est à 6000 Km de Marseille !

lundi 5 janvier 2009

De belles tranches de pain ...

Le pain frais est difficile à couper correctement. ..
Voici le truc pour présenter votre pain, trempez le couteau dans de l'eau bouillante avant de commencer à trancher le pain. La lame n'accrochera plus la mie.
Vous pouvez utilisez cette astuce pour couper le foie gras........

Conservez votre salade verte...

Lavz et essuyéz et voici 3 solutions pour conserver votre salade :
1/ l'enfermer dans une boite hermétique
2/ l'enfermer dans un sac de congélation que l’on prendra soin de fermer
3/ l’envelopper dans un torchon propre et sec.

Puis mettez-la ensuite au réfrigérateur.

Trucs gourmands

Faites des pépites de chocolat !!!

Préparez des pépites de chocolat, faites fondre quelques carrés de chocolat dans un sachet plastique, en le plongeant dans un peu d'eau chaude. Une fois le chocolat fondu, coupez un angle du sac et faites goutter sur du papier sulfurisé. Il ne reste plus qu'à décorer vos desserts selon vos envies !
Pour réussir une sauce chocolat sans grumeaux, mouillez les morceaux de chocolat avant de les faire fondre au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, pour éviter qu'il ne se fige, ajoutez une cuillère à soupe de crème liquide ou un morceau de beurre.
Et voila !

jeudi 1 janvier 2009

2009 tout est neuf !!!

Bonne Année 2009 !!!!
La dévise de cette nouvelle année est bien simple je vous l'accorde .....
mais faisons table rase du passé et repartons à neuf !!
En attendant de vous dégotter de nouvelles astuces, toute l'équipe d'Astuce Attitude vous souhahite joie, santé, bonheur et que vos projets les plus ambitieux
puissent voir le jour dans cette nouvelle année !