Jolies présentations ...

Verres givrés :
Frottez les bords de vos verres avec une tranche de citron, puis dans une assiette déposez une couche de sucre en poudre et retrournez vos verres sur le sucre. Si vous voulez de la couleur remplacez le citron par un sirop de menthe ou grenadine.

Radis en fleur :
Fendez les radis en six (dans le sens de la hauteur) puis plongez les radis dans de l’eau froide.
Les « pétales » de radis vont s’ouvrir comme par magie…

Viande blanche bien dorée :
Badigeonnez la viande d’un peu de miel avant de la mettre au four.
Vous pouvez également arroser votre viande du jus d’un citron. Le rôti aura ainsi une belle couleur dorée.

Salade verte en chiffonnade :
Prenez plusieurs feuilles de salade que vous superposez et roulez ensemble. Posez le rouleau de salade sur une planche à découper et à l’aide d’un couteau, découpez des le rouleau en fines lamelles.

Un gâteau doré et brillant :
Saupoudrez le dessus du gâteau de sucre glace.Remettez votre gâteau au four quelques minutes : le temps de faire fondre le sucre glace et de lui donner une belle couleur caramélisée !