BON TEMPS DES FËTES !!!!!

Astuce Attitude Family vous souhaite un très Joyeux Noel !!!

Que cette journée soit synonyme d'amour et bonheur

Astuce Attitude part en vacances jusqu'au 31.12.08 d'ici là faites attention à votre bedon et fêtez dignement !

A bientôt

Sapin de noel

Voici une astuce qui m'a été donnée par une de mes patientes lors d'une clinique-école.
Afin d'éviter que votre chat ne grimpe dans le superbe sapin que vous venez de décorer...armez-vous de votre moulin à poivre puis deversez le poivre moulu sur les quelques branches du sapin. !!! C'est un peu vache pour minou ... mais il n'y retournera pas !
Ca marche aussi avec les chiens ....

Tradition provençale...

En Provence, le repas traditionnel de Noël est appelé «le gros souper». Il se termine par un nombre rituel de treize desserts symbolisant le Christ et les douze apôtres. Ils doivent être servis en même temps et chaque convive doit les goûter tous. Ils sont composés de pâtisseries et de fruits :
- des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins secs pour les Dominicains, les figues sèches pour les Franciscains, les noisettes pour les Augustins et les amandes pour les Carmes ;
- la pompe à huile
- du nougat blanc et noir ;
-des fruits confits ou frais, en particulier pommes et raisins spécialement conservés pour Noël ;
-des confiseries comme les calissons ou les biscotins d'Aix ;
et, plus récente, la bûche de Noël.
Joyeuses fêtes !

Magrets de canards spéculos

Recette d'Andréa ... ma tante unique et préférée qui vous le dit !!!

Pour 6 personnes :
- 3 magrets de canard
- 6 spéculos (sablés à la canelle ou autre)
- 6 cuillères de vinaigre de framboise
- 3 cuillères de miel liquide
Melangez le vinaigre et le miel, quadrillez les magrets avec un couteau, les enduire du mélange.
Reduisez les biscuits en miettes.
Posez les magrets dans une poele côté peau griller 5mn.
Jetez la graisse, retournez-les et cuire 8mn hors du feu. Laissez reposer sous une feuille d'aluminium, dégraissez la poele avec le reste de vinaigre et ajoutez les biscuits. Mélangez 2mn posez les magrets tranchés dans un plat chaud puis salez, poivrez, nappez de sauce.

J'y ajouterais peut être.... : " une salade frisée à l'ail ..."

Voila un régal ! simple, rapide et délicieux sans oublier un bon petit vin de bourgogne

C'est ma tante unique et préférée qui vous le dit !!!!

"Pour donner une note provençale à NOEL

prendre des oranges ou mandarines les couper en deux.

Enlever les tranches d'oranges en prenant soin de garder la partie blanche du milieu, une fois évidées les remplir d'huile aux 3/4 et allumer la partie blanche qui sert de mèche :

c'est magique !!!

Trucastuces pour Noel

Pour rester irrésistible toute la soirée !

Afin de rester fraîche toute la soirée, pensez à amener avec vous quelques petites éponges préalablement poudrées de votre fond de teint. Gardez-les à portée de main pour pouvoir uniformiser votre teint en un seul geste et ainsi rester en beauté toute la soirée. Pensez aussi à utiliser des produits de maquillage longue tenue. Cela vous évitera de vous absenter dans la salle de bain pour les retouches.

Pour avoir bonne mine

La veille de la soirée, faites vous un masque de pomme de terre. Découpez une pomme de terre en rondelles, placez les rondelles 2 heures au congélateur puis appliquez-les sur les contours de vos yeux. Gardez-les jusqu’à ce qu’elles se réchauffent.

Pour profiter des fêtes sans prendre de poids

Les repas de fêtes sont souvent redoutés pour les prises de poids qu’ils occasionnent. Pour vous éviter ce désagrément, organisez-vous en allégeant au moins l’un des deux repas de la journée.Profitez pleinement des fruits de mer et dégustez avec parcimonie le reste des victuailles pour garder la ligne sans vous frustrer.

Spécial réveillon

Misez sur les cocktails chics pour donner de l’allure à votre réveillon. Servez-les dans des verres à pied ou des coupes à champagne aux bords recouverts de sucre humidifié, que vous aurez placés au congélateur quelques minutes avant de servir.

Si vous souhaitez profiter de votre réveillon, pensez à organiser un buffet. Cela vous permettra de diversifier les plats. Très en vogue cette année, les verrines vous permettront toutes les excentricités. Du tartare de saumon, au cappuccino de champignons en passant par la soupe glacée de concombres, vous pourrez tout oser. Une délicieuse astuce pour émerveiller vos convives !

Spécial Noël

A quelques jours de Noël, n’hésitez pas à user des astuces suivantes :

- Si vos huîtres sont difficiles à ouvrir, plongez-les quelques instants dans de l'eau vinaigrée.

- Pour des chandelles reluisantes, prenez un vieux bas de nylon et frottez-les.

- Pour une décoration de table scintillante, bombez de paillettes argentées des baies de houx.

- Une maison parfumée, faîtes bruler des écorces d’orange ou de citron, dans la cheminée ou sur le four chaud.

Soigner les brulures ...

Uniquement pour les brûlures légères! Il s'agit d'un moyen simple et économique, d'un produit : LE DENTIFRICE. Il vous suffit d'appliquer une couche sur la surface brûlée.

Maudites mouches ....

Pour éloigner les mouches, dans une assiette coupez des rondelles de citron et plantez-y des clous de girofle.

Jolies présentations ...

Verres givrés :
Frottez les bords de vos verres avec une tranche de citron, puis dans une assiette déposez une couche de sucre en poudre et retrournez vos verres sur le sucre. Si vous voulez de la couleur remplacez le citron par un sirop de menthe ou grenadine.

Radis en fleur :
Fendez les radis en six (dans le sens de la hauteur) puis plongez les radis dans de l’eau froide.
Les « pétales » de radis vont s’ouvrir comme par magie…

Viande blanche bien dorée :
Badigeonnez la viande d’un peu de miel avant de la mettre au four.
Vous pouvez également arroser votre viande du jus d’un citron. Le rôti aura ainsi une belle couleur dorée.

Salade verte en chiffonnade :
Prenez plusieurs feuilles de salade que vous superposez et roulez ensemble. Posez le rouleau de salade sur une planche à découper et à l’aide d’un couteau, découpez des le rouleau en fines lamelles.

Un gâteau doré et brillant :
Saupoudrez le dessus du gâteau de sucre glace.Remettez votre gâteau au four quelques minutes : le temps de faire fondre le sucre glace et de lui donner une belle couleur caramélisée !

Mains gercées ...

Les mains gercées sont souvent douloureuses et difficiles à soigner. Voici une préparation qui vous aidera à retrouver des mains douces :
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 cuillères d’argile en poudre. Ajoutez une cuillère d’eau. Mélangez et appliquez cette pâte sur les crevasses. Laissez reposer pendant environ une demi-heure puis rincez à l’eau.
Appliquée une fois par semaine, cette préparation aidera vos mains à affronter les rigueurs de l’hiver.

Eloigner les moufettes ...

Pour éloigner une moufette qui loge près de votre maison, il suffit de mettre des cheveux dans son trou. Elle ne reviendra plus.

Escargots dans l'aquarium ....

Pour éliminer les escargots d'un aquarium, faites bouillir une feuille de laitue verte.
Plongez ensuite cette même feuille dans le fond de l'aquarium pendant une nuit en la fixant dans le sable ou les roches du fond. Le lendemain, retirer la feuille. Elle sera remplie des escargots !

Verres de contacts retrouvés

Une bonne astuce pour retrouver votre verre de contact délicatement tombé sur le sol de la salle de bain : Utilisez une lampe de poche et d'éclairez la surface . Une étincelle.... et le verre brillera !

Les vis de lunettes........

Qui n'a jamais juré après ces satanées vis de branches de lunettes qui se dévissent sans arrêt grrr ?!!
Voilà 2 solutions qui vous couteront bien moins cher que de passer chez certains opticiens :
1 - Frottez le pas de vis sur de l'ail frais... efficace mais odorant
2 - Mettez une petite goutte de vernis à ongle transparent sur la tête de la vis...

Bouton de fièvre ...

Voici une solution très efficace contre les boutons de fièvre disgracieux
Aux premiers symptomes qui précèdent l'apparition de l'herpes coupez une gousse d'ail et frottez l'endroit concernée .....
Si cette première solution ne vous emballe pas à cause de l'odeur, vous pouvez essayer celle-ci :
Pendant environ une petite heure, appliquez soit une poche de glace ou un pack refrigeré directement sur le bouton
Ainsi au bout de 24 à 48 heures, ce bouton aura disparu.

Hortensias pâles

Vos hortensias sont pâles ?!
Redonnez leur de l'éclat en enterrant près de leurs racines des clous rouillés.
Voilà leur couleur revivifiée........ effet garanti !

Des trucs pour nos pichouns...

Voici quelques trucs pour éviter pleurs et colères de nos bambins :
Retirer un pansement : frottez avec un coton imbibé d'huile d'amande douce sur la peau .
Retirer une écharde : Trempez son doigt dans de l'huile végétale ou frottez avec un glaçon, quelques minutes, ainsi vous arriverez à la retirer sans souffrance.
Empêcher les bretelles de glisser : Cousez un bouton-pression à l'endroit où les bretelles se croisent dans le dos.
Shampoing qui pique : Mettez-lui des petites lunettes de plongée, ou déposez un peu de vaseline sur son front pour que le shampoing ne lui coule pas dans les yeux.

Aiguisage ...

Pour aiguiser rapidement un couteau, frottez-le contre le rebord du dessous d'un bol en porcelaine. Pour des ciseaux, utlisez un tampon à récurer en laine d'acier et coupez-le plusieurs fois.

Bougies durables ...

Afin que vos bougies et chandelles durent plus lingtemps et que la cire soit moins abondante..... placez-les dans le congélateur pendant quelques heures avant d'en allumer les mèches.